Создание композиций и всевозможных букетов является основной обязанностью каждого флориста. Ежедневно они работают с огромным разнообразием трав и цветов. Создают тематические композиции, оформляют цветами помещения и даже могут принимать участие в ландшафтном дизайне.

Создание букетов это основной вид деятельности флориста. Тут можно максимально проявить свою фантазию и знания в сочетаниях тех или иных цветов и трав. Касательно ландшафтного дизайна, это в первую очередь создание уникального обустройства приусадебной территории. Флорист должен не только создать эскиз и обязан правильно подобрать растения, которые смогут успешно произрастать в данных климатических условиях. В специфику работы флориста входит знание и умение разбираться не только в названиях множества цветов, но и знать обо всех условиях их роста и разведения, основах правильного ухода за срезанными цветами, а также особенностях взаимодействия цветов разных видов в одном букете.

На сегодняшний день выделяют несколько основных направлений: флорист-декоратор, фито-дизайнер, дизайнер цветочных композиций, флорист-дизайнер и художник-оформитель в области флористики. Все эти направления пользуются сегодня большой популярностью, как в родном городе, так и за границей. Работа данного специалиста отнюдь не заключается в постоянном просиживании в цветочном магазине. Напротив, тут открывается множество возможностей для творчества и проявления своей индивидуальности и стиля.

Данная специальность все больше востребована при отелях. В ОАЭ часто существует целый штат флористов, которые способны как создать настроение постояльцам, так и подготовить помещение к каком-либо торжеству. Работая флористом в ОАЭ, можно получить ценный опыт работы с цветами, произрастающими в других широтах, изучить предпочтения другой народности и выработать свой стиль в работе за границей с другим, не доступным ранее, материалом. Вакансия флориста на работу за границей — это редкая удача. Зачастую, специалистов требуется немного, и данная должность недолго остается вакантной.